Štajerska skozi evropski projekt TASTE krepi zgodbe regije, okusov in trajnostnih doživetij

Projekti, ki jih vodijo mala in srednje velika turistična podjetja, so prejeli finančna sredstva, usposabljanje in priložnost za predstavitev na evropskih sejmih ter dogodkih, kjer razvijajo in predstavljajo bolj zelene, digitalne in odporne poslovne modele, produkte in dejavnosti v turizmu. 

RRA Podravje - Maribor skozi omenjeni evropski projekt podpira razvoj prepoznavnih, trajnostnih in kakovostnih turističnih zgodb Maribora in Štajerske. Projekt odpira nove priložnosti za povezovanje lokalnih ponudnikov, nadgradnjo turističnih produktov in krepitev regije kot prostora avtentičnih doživetij, ki temeljijo na lokalni hrani, vinu, naravi in dediščini. 

Kar se začne z lokalnim okusom, lahko preraste v evropsko zgodbo 

V okviru razpisa Go Green, Get Digital, Be Resilient je bilo izbranih 40 evropskih projektov, med njimi tudi več slovenskih partnerstev. Na razpis je prispelo 104 projektnih prijav iz petih držav, med njimi 14 slovenskih, izbranih pa je bilo 8 slovenskih projektov, od tega 4 iz podravske regije. Posebej izstopa Maribor, kjer so bili izbrani trije projekti. To potrjuje, da regija s svojimi zgodbami, ponudniki in razvojnimi ambicijami uspešno vstopa v evropski prostor. Izbrani projekti so prejeli 15.000 evrov nepovratnih sredstev za razvoj in nadgradnjo turističnih produktov. 

Karmen Razlag, vodja projekta TASTE pri RRA Podravje - Maribor in vodja sektorja za turizem, poudarja: "Projekt TASTE odpira prostor za zelo konkretne premike v turizmu. Ne gre le za financiranje posameznih idej, temveč za spodbujanje povezovanja, razvoj novih produktov in uvajanje rešitev, ki temeljijo na trajnosti, digitalizaciji in lokalni identiteti. Veseli nas, da so med izbranimi tudi mariborski projekti, ki dokazujejo, da znamo v regiji povezati kakovostno turistično ponudbo, lokalne zgodbe in razvojno ambicijo." 

Posebna vrednost projekta je prav v tem, da spodbuja povezovanja med ponudniki. Med izbranimi projekti so tudi partnerstva, ki povezujejo nastanitve, vinske zgodbe, doživetja narave in lokalno gastronomijo. Takšna sodelovanja niso pomembna le za posamezne ponudnike, temveč prispevajo k bolj povezani, kakovostni in celoletni turistični ponudbi celotne regije.Jure Golež, lastnik podjetja Martour in eden izmed vodilnih partnerjev slovenskega sodelovalnega projekta, ob tem izpostavlja: "Z RRA Podravje - Maribor sodelujemo že od začetka projekta, ekipa pa nam ves čas stoji ob strani tako pri operativni podpori kot pri promociji in povezovanju. Takšna podpora nam omogoča, da naš novi produkt razvijamo v celoletno, kakovostno doživetje, ki obiskovalcem približa Maribor in širšo Štajersko skozi okus, zgodbe in čas. Verjamemo, da bomo to sodelovanje tudi v prihodnje še nadgrajevali." 

Ta vidik je za regijo še posebej pomemben: Evropski projekti niso zgolj vir financiranja, ampak predvsem mehanizem, s katerim se lokalne zgodbe lažje razvijajo v prepoznavna in konkurenčna doživetja. Ko se povežejo hrana, vino, aktivno preživljanje prostega časa, narava in kulturna dediščina, nastane turistična ponudba, ki ni le sezonska, temveč trajna in razvojno pomembna za celotno območje. 

Za Podravje in širšo Štajersko je to priložnost, da svojo identiteto še jasneje postavi na evropski zemljevid: kot regija butičnih doživetij, močne vinsko-kulinarične tradicije, zelenih aktivnih produktov in gostoljubnosti, ki temelji na avtentičnosti. 

Avtentične slovenske zgodbe kot navdih na evropski ravni 

Eden od pomembnih korakov projekta je bil tudi Challenge Day v Bruslju (Dan izzivov), kjer so se izbrani projekti predstavili na večdnevnem strokovnem srečanju, namenjenega mreženju, izmenjavi znanja in predstavitvi dobrih praks. Po uvodnem srečanju konzorcija v hub.brussels, kjer so udeleženci spoznali lokalni inovacijski ekosistem in institucionalno podporo, je osrednji del obiska predstavljal Dan izzivov, posvečen trajnosti, odpornosti in digitalizaciji v sektorjih prehrane in turizma. Projekti so sodelovali v predstavitvah, delavnicah in skupinskem delu, kjer so se učili iz belgijskih in mednarodnih praks, razvijali sinergije ter oblikovali ideje za prihodnje sodelovanje. 

Program se je nadaljeval z udeležbo na dogodku Rabad Day in ogledom inovativnega območja Tour & Taxis, kar je udeležencem omogočilo neposreden stik z najnovejšimi trendi trajnostne hrane, krožnega gospodarstva in urbanih prehranskih sistemov. Celotno srečanje je dopolnilo usposabljanje za deležnike s področja prehrane in turizma, usmerjeno v krepitev zmogljivosti, praktična orodja in prenos znanja. Srečanje v Bruslju je tako uspešno povezalo navdih, znanje in mreženje ter okrepilo podporo podjetjem pri prehodu v zeleno in digitalno poslovanje. 

"Usmerjenost v inovativne in krožno gospodarstvo usmerjene projekte je za našo regijo izjemno pomembna. Podravje je bilo namreč v okviru Iniciative krožnih mest in regij Evropske komisije izbrano med 12 evropskih regij, ki aktivno razvijajo modele prehoda v krožno gospodarstvo, pri čemer smo kot prva regija iz novih držav članic pripravili tudi Regionalno strategijo za prehod v krožno biogospodarstvo Podravje 2030. Takšni projekti, kot je TASTE, so zato za nas pomemben korak naprej, saj konkretno povezujejo trajnost, lokalno prehrano, inovacije in turizem ter omogočajo, da razvojne usmeritve regije zaživijo tudi v praksi," poudarja direktorica RRA Podravje - Maribor Nataša Ritonija. 

Predstavniki RRA Podravje – Maribor so se srečanja udeležili skupaj s predstavniki osmih izbranih slovenskih projektov, od katerih jih je šest povezanih s podravsko regijo, trije med njimi pa z Mariborom. Mariborske projekte sestavljajo konzorciji ponudnikov Pohorje Village Wellbeing Resort in Marprom, MarTour, Spiritual Kitchen in Vinag 1847 ter Posestvo Sončni raj oziroma Fontana vin in Hiša vin Mak. 

Med partnerji iz podravske regije so tudi Hotel Jakec, Mozaik dobrot, Eurotas hoteli (Hotel Piramida) in Čebelarska zveza Štajerske, ki sodeluje v konzorciju s podjetjem Maksimilijan. V projektih sodelujejo tudi partnerji iz drugih delov Slovenije, med njimi Turizem Loka, Razvojna agencija Sora, UP FTŠ Turistica, Restaurant Esszimmer, ECast, Sanyam Ceramics in drugi partnerji iz turističnega, gostinskega, izobraževalnega in kreativnega sektorja. 

Podrobnejša predstavitev vseh izbranih projektov in sodelujočih podjetij bo objavljena na uradni spletni strani projekta TASTE, kjer bodo predstavljene tudi njihove rešitve za razvoj trajnostnih, digitalnih in odpornih turističnih produktov. 

"Na dogodku TASTE Challenge Day je RRA Podravje - Maribor predstavil primer dobre trajnostne prakse povezovanja destinacije Štajerska z lokalnimi ponudniki, s posebnim poudarkom na zgodbi Domačije Kovačnik. Predstavitev je pokazala, kako se lahko lokalna hrana, dediščina in narava povežejo v avtentično in trajnostno turistično doživetje. Dopolnjeval jo je tudi video priprave gobove juhe z ambasadorko Štajerske Kajo Naveršnik, ki na doživljajski način prikazuje preplet lokalne dediščine, sestavin in sodobnih trajnostnih pristopov," je uspešen nastop na srečanju povzela Karmen Razlag. 

Izbor najboljših podjetij se nadaljuje 

Program projekta TASTE se nadaljuje z mednarodnimi predstavitvenimi dogodki, na katerih bodo podjetja predstavljala svoje rešitve in nadgrajevala sodelovanje z evropskimi partnerji. Naslednji pomemben korak programa je Demo Day v Barceloni, kjer se bodo sodelujoča podjetja predstavila strokovni komisiji, investitorjem in predstavnikom turistične industrije. 

Na dogodku bo izmed sodelujočih izbranih 15 najbolj perspektivnih podjetij, ki bodo poleg mednarodne predstavitve prejela tudi dodatnih 10.000 evrov finančne podpore za nadaljnji razvoj svojih rešitev. 

Zaključni del programa bo potekal na dogodku Showcase Day v Torinu, kjer bodo finalisti svoje napredne rešitve predstavili širši mednarodni javnosti, ključnim deležnikom in odločevalcem. Dogodek bo namenjen vidnosti, mreženju in povezovanju s strateškimi partnerji, ob tem pa bodo razglašeni tudi končni zmagovalci programa. 

VIR: Regionalna razvojna agencija za Podravje - Maribor