Nova vinska zgodba v srcu Celja - Hotel Evropa z novo vinoteko

Otvoritveni večer je minil v sproščenem vzdušju ob glasbi DJ-ja Benjamina Shocka in nastopu violinistke Ekaterine Lepoša, za vinsko plat večera pa sta poskrbela gostujoča vinarja Verus in Albiana, ki sta obiskovalcem predstavila svoja vina in zgodbe, ki stojijo za njimi.

Nova vinoteka že ob odprtju združuje vina približno 15 različnih vinarjev in več kot 70 vinskih etiket, izbor pa bodo v prihodnje še dopolnjevali. Namen vinoteke ni zgolj ponuditi širokega izbora vin, temveč ustvariti prostor, kjer se lahko gost z vinom tudi pobliže spozna - skozi zgodbe vinarjev, vodene pokušine, dogodke in povezovanje vina s kulinariko.

"To je že tretja vinoteka znotraj hotelov EH Slovenia. Naša prva, takrat še nekoliko manjša vinska zgodba se je začela v Hotelu Piran, nadaljevali smo jo z vinoteko v Hotelu Kranjska Gora, zato smo se še posebej veselili, da bo tretja zaživela prav tukaj, v Hotelu Evropa," je ob odprtju povedal Marcel Bešter, korporativni vodja gostinstva EH Slovenia in idejni vodja projekta.

Kot dodaja, želijo z vinotekami ustvarjati predvsem prostor srečevanja: "Slovenija ima izjemno vinsko kulturo in ogromno odličnih vinarjev, za katere želimo, da postanejo še bolj neposreden del izkušnje naših gostov. Vinoteka zato za nas ni samo prostor s steklenicami na policah. Želimo, da je živ prostor - prostor dobrega vina, pogovorov, novih odkritij in druženja. Vsaka od naših vinotek ima svoj značaj, povezan z destinacijo in hotelom, skupna pa jim je želja približati gostom kakovostna slovenska vina in predvsem ljudi ter zgodbe, ki stojijo za njimi."

Prav temu bo namenjen tudi nov program, ki v Hotel Evropa prihaja decembra. V okviru tedenskih Klepetov z vinarji, bodo gostili različne slovenske vinarje, ki bodo obiskovalcem osebno predstavljali svoja vina, vinske kleti, filozofijo pridelave in zgodbe posameznih etiket. Srečanja bodo zasnovana sproščeno in dostopno - kot večeri za vse, ki vino že dobro poznajo, pa tudi za tiste, ki ga želijo šele začeti odkrivati.

Nova vinoteka odpira tudi dodatne možnosti za zasebna in poslovna druženja. V prihajajočem prazničnem času bo tako na voljo tudi za prednovoletna srečanja podjetij in zaključenih družb, ki želijo klasično druženje obogatiti z vinsko pokušino in kulinarično ponudbo Hotela Evropa.

Z novo vinoteko Hotel Evropa tako ne dobiva le novega prostora, temveč novo vsebino - prostor, kjer se srečujejo vino, kulinarika, ljudje in zgodbe - v duhu pristne slovenske gostoljubnosti. 

VIR: https://o-sta.si/